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Ein Kochbuch für den Einstieg in fleischlose Ernährung. Die Basis der einfachen Rezepte bilden frisches Gemüse, Kräuter und Früchte, kombiniert mit Getreidesorten und Hülsenfrüchten. Die Zutaten sind weder exotisch, noch schwierig zu besorgen, man findet sie im Laden um die Ecke, wenn man sie nicht ohnehin im Haus hat. 110 Rezepte für die Umstellung auf lebendige Nahrung, wohl schmeckend und alltagstauglich, auch für eine weniger gesundheitsbewusste Familie. Bekömmlichkeit und vor allem Genuss einer Küche ohne Fleisch wird in vielen erprobten Rezeptvorschlägen näher gebracht. Wer bis ins hohe Alter leistungsfähig bleiben will, wird Freude daran haben gute Rezepte und schöne Bilder. Autorin: Ablinger Brigitte Sprache: Deutsch Bindung: Fadenheftung Einband: Flexocover Format: 17 x 22 cm Seiten: 160 ISBN: 978-3-99025-162-1
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Infos zum Buch "Die Kräuter in meinem Garten"
Wohltat für die Füße! Das Buch beschreibt die Wirkungsweisen von Salz und Kräutern und die Anwendungsbereiche der Fußbadesalze. Die einzelnen Salze werden im Zusammenhang mit den Jahreszeiten, den Jahreskreisen und den Geburtstagen im Laufe eines Jahres vorgestellt. Daneben findet sich die Beschreibung der einzelnen Gesundheitssalze. Eine große Gruppe bilden verschiedene Anlass-Salze. Die Palette reicht von Babysalz bis hin zu Pensionistensalz, Männersalz und Muttertagssalz und viele mehr. Autorin: Huber Elfriede Sprache: Deutsch Einband: Klappenbroschur Format: 17 x 22 cm Seiten: 128 ISBN: 978-3-99025-448-6 -
Arnika - die Notfallexpertin
Ordnend und hautfreundlich Arnika Sonnen-Trinktur ist eine Wohltat für strapazierte und im Heilen begriffene Haut. Im übertragenen Sinn kann ein Mangel an Körpergefühl und ein Kopf “in den Wolken” einen Hang zu kleinen Unfällen und Hautthemen begünstigen. Arnika stärkt das Körpergefühl und vernetzt Kopf und Gefühl. Sie ordnet nach Schocks und bei innerem Chaos.
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Infos zum Buch "TCM im Suppentopf"
Das Leben ist bunt. So wie der Inhalt im Suppentopf … Egal ob Sommer oder Winter, Frühstück, Mittag- oder Abendessen – eine Suppe tut uns immer gut, wenn sie nach den Lehren der TCM zubereitet ist. Eine komplexe Suppe mit vielfältigen Zutaten und exotischen Einlagen ist nicht immer nötig. Die schlichte Gemüsesuppe aus Blumenkohl und Karotten genügt, um das Zentrum zu stärken und das Verdauungsfeuer zu nähren. In diesem Buch präsentiert die Autorin ihre Lieblingsrezepte für Suppen, einschließlich eigens kreierter Variationen. In der TCM-Werkstattküche wurde experimentiert, recherchiert, gekocht, probiert, Rezepte angepasst und festgehalten. Das Resultat sind 50 erstklassige Suppen, inspiriert von der Fünf-Elemente-Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin. Autorin: Lehner Nicole Sprache: Deutsch Einband: Paperback Format: 14,8 x 21 cm Seiten: 168 ISBN: 978-3-99025-493-6 -
Infos zum Buch "Natürlich hausgemacht würzig"
Würzig selbst gemacht • Ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe, 100 % natürlich • Gesund, köstlich und preisgünstig • 45 Rezepte für pfiffige, regionale „Würzmittel“ Das Buch für alle, die keine Lust mehr auf künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe in Fertigsaucen und Würzmischungen haben, die sich bewusst ernähren wollen und lieber zum Kochlöffel greifen als unverständliche Zusatzstoff-Listen zu studieren. Ketchup und Grillsaucen, Pestos, Chutneys, Gewürzöle, aromatisierte Essige und verschiedene Soßen lassen sich wie aromatische Gewürzmischungen und raffinierte Aufstriche ohne großen Aufwand selbst zu Hause herstellen und in der Vorratskammer oder im Kühlschrank aufbewahren. Grüne Currypaste, fermentierter Knoblauch, Sirup aus Erdbeeren und Tomaten, fermentierte Soße mit Kaffeesatz, Bergamotten-Essig und Gemüse-Pickles sind selbstgemacht im Vergleich zu gekauften Soßen, Pasten und anderen Würzmitteln gesünder und günstiger. ISBN 978-3-7020-2290-7 Amandine Geers NATÜRLICH – HAUSGEMACHT – WÜRZIG Soßen, Chutneys, Eingelegtes & Co Aus dem Französischen übersetzt von OrdenTop 112 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 21 x 21 cm, broschiert -
Infos zum Buch "Mehl mal anders"
30 Alternativen zu Weizenmehl Von der Erdmandel bis zur Süßkartoffel Gesund genießen • Mehl aus Hülsenfrüchten, Gemüse, Ölsaaten, glutenfreiem Getreide und Pseudogetreide • Koch- und Backeigenschaften der alternativen Mehle • Inhaltsstoffe, gesundheitliche Wirkungen, neue Geschmackserlebnisse Immer mehr Menschen leiden unter einer Weizen-Unverträglichkeit oder wollen gesünderes als das „weiße“ Mehl verwenden. Alternativen gibt es unzählige: Neben glutenfreiem Getreide können Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Gemüse und getrocknete Früchte vermahlen werden. Die Autorin informiert über Inhaltsstoffe, Nährwerte und Besonderheiten der einzelnen Mehle, eine Übersichtstabelle verschafft einen Überblick, welches Mehl welche Eigenschaften besitzt, für welche Gerichte es verwendet werden kann und in welchem Rezept im Buch das Mehl vorkommt. Mithilfe dieses Buches können 30 alternative Mehle wie z. B. Mehl aus grünen Bananen, Hirse, Amarant, Gerste, Kamut, Linsen, Kastanien, Nüssen, Hanf, Tapioka usw. entdeckt und ausprobiert werden! Für viele Mehle gibt es Beispielrezepte (Buchweizen-Muffins, Dessertcreme mit lila Maismehl, Flan aus Kichererbsenmehl u. v. m.). Zusätzliche Tipps geben an, mit welchen anderen außergewöhnlichen Mehlen das jeweilige Rezept auch zubereitet werden könnte. Alle Mehle sind online erhältlich oder können im Reformhaus oder Naturkostladen aus den jeweiligen Rohprodukten frisch gemahlen werden. ISBN 978-3-7020-2054-5 Aus dem Französischen übersetzt von Barbara Hinterplattner 80 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 17 x 24 cm, Hardcover -
Gutes Bauchgefühl
Neigen Sie zu übergroßer Hilfsbereitschaft? Können Sie schwer nein sagen und fühlen sich manchmal ausgenützt? Tausendgüldenkraut ist für bescheidene Menschen, die sich selbst vergessen, bei Konflikten lieber nachgeben und Schwierigkeiten haben, sich durchzusetzen. Oft geht Aggression dann nach innen. Man schluckt viel ungesagt hinunter, was emotional “schwer verdaulich” ist. Tausendgüldenkraut Urtrinktur fördert ein gutes “Bauchgefühl”, öffnet die innere Schatztruhe und hilft, liebevoll “nein” zu sagen. -
Kardenwurz - der Bodyguard
Können Sie sich schwer abgrenzen? Fühlen Sie sich leicht „übernommen“? Stress, Überforderung oder Ängste zehren? Wer psychisch am Limit ist, hat oft auch körperlich die „Türen“ offen. Die wilde Karde schützt und „würzt“ das Milieu auf eine Art, die Eindringlinge und Eroberer nicht mögen. Auch Zecken mögen keine Karde, heißt es. -
Rosenwurz - Wach & stark
Müde? Keine Lust? Ausgepowert? Es liegt Ihnen auf der Zunge, doch es fällt Ihnen nicht ein? Rosenwurz, auch Ginseng des Nordens genannt, kauten bereits die Wikinger vor dem Kampf und für die Liebe. Sie ist Kraft- und Hirnnahrung für nordische Spitzensportler, Manager, Vielbeschäftigte, Schüler, Studenten und Menschen im Schicht- und Nachtdienst. Sie stärkt Merkfähigkeit, Lebensfreude, Ausdauer und Lebenskraft. -
Infos zum Buch "Alternative Therapien bei Allergien"
Mehr Selbstbestimmung, weniger Nebenwirkungen! Viele alternative Mittel und Anwendungen bei Asthma und Co. Mit vielen Rezepten. Autorin: Philipp Simone Sprache: Deutsch Einband: Klappenbroschur Format: 17 x 22 Seiten: 168 ISBN: 978-3-99025-402-8 -
Infos zum Buch "Florina und die Mutblumne"
Florina ist ein fröhliches kleines Mädchen. Mit ihrer Familie lebt sie in einem alten Holzhaus, das von einem bunten, blühenden Garten umgeben ist. Am liebsten verbringt sie ihre Zeit in ihrem Baumhaus – dort fühlt sie sich wohl und sicher. Doch eines Tages begegnet Florina etwas, das ihr große Angst macht. Begleite sie auf ihrem Abenteuer und entdecke, wie die leuchtend orangefarbenen Ringelblumen ihr dabei helfen, mutig zu werden und ihre Furcht zu überwinden. Auf den Wissensseiten erfährst du außerdem Spannendes über Insekten, die Vermehrung von Pflanzen und warum die Bestäubung für uns Menschen so wichtig ist. Und ganz am Ende wartet eine besondere Überraschung auf dich: eine Saatpapierblume zum Herausnehmen. Pflanze sie ein und lass deine eigenen Mutblumen wachsen! Herausgeberin und Autorin: Magdalena Metzler 2. Auflage 2022 Hardcover, Leineneinband, 44 Seiten; mit Illustrationen von Monika Hehle ISBN: 978-3-9505020-0-8 -
Tee- oder doch lieber Kaffeetasse? Genieße dein geliebtes Getränk in unserer neuen Kräutertasse. Salbeigrün ist eine inspirierende als auch beruhigende Farbe, die dir den Tag gleich beschwingter oder auch angenehmer erscheinen lässt. Keramiktasse mit rundem Henkel in matter Optik Farbe Salbeigrün Innenglasur und Rand sind weiß-glänzend. Spülmaschinenfest. Inhalt: ca. 300 ml.
