Natürlich gesunde Kräuter Rezepte

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Info zum Buch "Naturlich gesunde Kräuter Rezepte"

Dieses inspirierende Kräuterkochbuch zeigt, wie einfach und genussvoll gesunde Ernährung mit Wildkräutern sein kann. Die Autorinnen Anita Arneitz und Sonja Sitta laden dazu ein, die Kraft heimischer Kräuter neu zu entdecken und mit frischen Ideen in der Küche zu nutzen.

Über 90 vegetarische Rezepte und 15 Kräuterporträts führen Schritt für Schritt durch die Welt der essbaren Wildpflanzen. Ob für Salate, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts – alle Rezepte sind pflanzlich, saisonal, glutenfrei und laktosefrei und verbinden Genuss mit Wohlbefinden.
Mit vielen praktischen Tipps zum Sammeln, Verarbeiten und Anwenden von Kräutern ist dieses Buch der ideale Begleiter für alle, die natürlich kochen, bewusst leben und sich von der Vielfalt der Naturküche inspirieren lassen möchten.

ISBN/EAN: 978-3-99125-997-8
Verlag: Buchschmiede
Erscheinungsdatum: 28.08.2024Seiten
232 Seiten

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Artikelnummer: 1233 Kategorie:

Beschreibung

über die Autorinnen
Sonja Sitta
Kochen ist für mich mehr als nur eine Leidenschaft – sie ist meine Art, Kreativität auszuleben und Freude zu teilen. Inspiriert von der Natur, interpretiere ich unterschiedliche Rezepte auf gesündere Weise neu und entwickle unkomplizierte Kreationen.
Als Food-Fotografin und -Stylistin beginnt für mich der Spaß dann, wenn das Gericht fertig ist. Ich liebe es, das Essen ansprechend anzurichten und die Einzigartigkeit, den Geschmack und die Natürlichkeit mit der Kamera einzufangen.
Natürliche Zutaten und frische Kräuter sind dabei ein unverzichtbarer Bestandteil. Sie verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas, nicht nur optisch, sondern vor allem geschmacklich!
Essen bedeutet für mich Genuss, und ein gesunder Lebensstil ist mir nicht nur als Ernährungs- und Fitnesstrainerin wichtig. Mir liegt es am Herzen, meine Leidenschaft an natürlicher Ernährung an dich weiterzugeben. Ich bin überzeugt, dass es für jeden die individuell richtige Ernährungsweise gibt – auch für dich! Alles, was du dafür brauchst, ist ein gutes Rezept und die Bereitschaft, zu experimentieren. Finde heraus, was zu dir passt!

Anita Arneitz
Ich lasse mich gerne von der Natur inspirieren.
Als Journalistin bin ich fast zwei Jahrzehnte lang durch die schönsten Gärten der Welt getingelt und habe unterwegs andere Menschen nach ihren Kräuter-Geheimnissen gefragt. Heute gebe ich mein Erfahrungswissen bei individuellen Workshops weiter. Von den Wildkräutern bis zum Räuchern.
Mir liegt es am Herzen, meine Leidenschaft für Biodiversität und die Kraft der Natur an dich weiterzugeben. Ich möchte dich dabei unterstützen, duftende Kräuter in dein Leben und farbenfrohe Blüten auf deinen Teller zu holen. Wild und wunderbar. Regional und gesund. Kreativ und individuell.

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