Infos zum Buch "Mehl mal anders"
30 Alternativen zu Weizenmehl Von der Erdmandel bis zur Süßkartoffel Gesund genießen • Mehl aus Hülsenfrüchten, Gemüse, Ölsaaten, glutenfreiem Getreide und Pseudogetreide • Koch- und Backeigenschaften der alternativen Mehle • Inhaltsstoffe, gesundheitliche Wirkungen, neue Geschmackserlebnisse Immer mehr Menschen leiden unter einer Weizen-Unverträglichkeit oder wollen gesünderes als das „weiße“ Mehl verwenden. Alternativen gibt es unzählige: Neben glutenfreiem Getreide können Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Gemüse und getrocknete Früchte vermahlen werden. Die Autorin informiert über Inhaltsstoffe, Nährwerte und Besonderheiten der einzelnen Mehle, eine Übersichtstabelle verschafft einen Überblick, welches Mehl welche Eigenschaften besitzt, für welche Gerichte es verwendet werden kann und in welchem Rezept im Buch das Mehl vorkommt. Mithilfe dieses Buches können 30 alternative Mehle wie z. B. Mehl aus grünen Bananen, Hirse, Amarant, Gerste, Kamut, Linsen, Kastanien, Nüssen, Hanf, Tapioka usw. entdeckt und ausprobiert werden! Für viele Mehle gibt es Beispielrezepte (Buchweizen-Muffins, Dessertcreme mit lila Maismehl, Flan aus Kichererbsenmehl u. v. m.). Zusätzliche Tipps geben an, mit welchen anderen außergewöhnlichen Mehlen das jeweilige Rezept auch zubereitet werden könnte. Alle Mehle sind online erhältlich oder können im Reformhaus oder Naturkostladen aus den jeweiligen Rohprodukten frisch gemahlen werden. ISBN 978-3-7020-2054-5 Aus dem Französischen übersetzt von Barbara Hinterplattner 80 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 17 x 24 cm, Hardcover-
Infos zum Buch "Natürlich sauber im ganzen Haus"
• Umweltschonende DIY-Reinigungsmittel • „Green Washing“ • Über 400 Rezepte für’s ganze Haus Wie einfach ist es doch auch bei Putz- und Reinigungsmitteln auf Gift und Chemie zu verzichten! Welche Zutaten dafür benötigt werden, worauf geachtet werden muss und wie man diverse Haushaltsreiniger selbst herstellen kann, zeigt dieses Buch! Einer ausführlichen Einleitung über natürliche Reinigungsmittel, wie Wasser, Essig, Zitronensäure, Soda, Salz, Öle, Seife, Alkohol etc., folgen über 400 Rezepte für die selbstgemachten Reinigungsmittel. So finden sich eigene Putzmittel für Bad, Küche, Büro, Wohn-, Schlaf-, Ess- und Kinderzimmer sowie Lösungen für den Lieblingsplatz von Hund oder Katze. Viele Tipps und Tricks, wie die Behandlung unterschiedlicher Oberflächen, Vermeidung von Plastik oder die Pflege von Parkettböden, stellen sicher, dass auch Ihr Haushalt „grüner“ wird. ISBN 978-3-7020-1867-2 Aus dem Französischen von Konrad Weiß 224 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover -
Infos zum Buch "Blätter, Knospen, Rinde & Co"
Medizin der Bäume • 47 Baumportraits – Von A wie Ahorn bis Z wie Zirbelkiefer • Über 200 Rezepte und Tipps für Genuss, Gesundheit und Wohlbefinden • Auch für vegetarische und vegane Ernährung geeignet Das uralte Wissen um heimische Speiselaubbäume wird mit diesem besonderen Buch wiederbelebt: Was findet man in der Natur und wie kann es verwertet werden? Welche Blätter, Knospen, Rinden, Baumsäfte oder Wurzeln sowie Früchte von heimischen Laub- und Nadelbäumen können sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? Werden sie zubereitet oder roh genossen? Worauf muss geachtet werden? In über 200 Rezepten für Küche und Gesundheit werden alte Traditionen mit modernen Zubereitungen und Anwendungen kombiniert. Zahlreiche Ideen und neue umsetzbare Vorschläge sowie einfache Rezepte bereichern über das ganze Jahr den Speiseplan und den Lebensalltag. Auch naturheilkundliche Aspekte werden in Form von selbst hergestellten Salben, Essenzen, Baumkosmetik und vielem mehr vorgestellt. Der Fantasie und der eigenen Kreativität in der Naturküche sind keine Grenzen gesetzt. ISBN 978-3-7020-1954-9 Ursula Asamer BLÄTTER, KNOSPEN, RINDE & CO. Heimische Speiselaubbäume für Küche und Gesundheit 200 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover -
Infos zum Buch "Pflanzenschätze der Ahnen"
In diesem Buch wird verschüttetem Wissen zu 66 Pflanzen wieder eine Stimme verliehen. Zahlreiche historische Quellen von der Antike bis zur Neuzeit liefern dazu beeindruckende Zeugnisse der Heilkunst. Hunderte wissenschaftliche Forschungsergebnisse aus aller Welt verblüffen mit neuen Erkenntnissen zum Einsatz der Pflanzen bei Gesundheitsproblemen unserer Zeit. Das Buch verdichtet altes und neues Wissen auch in 50 praxiserprobten Rezepten. Da Fertigpräparate dieser Heilpflanzen im Handel rar sind, erleichtern anschauliche Anleitungen zur wirkstoffgerechten Verarbeitung und hilfreiche Anbau- und Sammeltipps den Einsatz der Naturschätze. Mit einem Vorwort von Margret Madejsky Autorin: Huber Ellen Sprache: Deutsch Bindung: Fadenheftung Einband: Hardcover Format: 17 x 22 cm Seiten: 248 ISBN: 978-3-99025-286-4 -
Infos zum Buch "Hexenwerk"
In der Natur kann unsere Seele Verbindung mit den Wildkräutern, Wildpflanzen, Büschen, Sträuchern und Bäumen aufnehmen. Für die Autorin ist es selbstverständlich, Teil des Ganzen zu sein und mit den einzelnen Komponenten der nahen Umgebung zu kommunizieren. Wildkräuter bestehen nicht nur aus botanischen Namen und Inhaltsstoffen, sondern sind eingebunden in ein morphogenetisches Feld, ein Informationsfeld, das unsere Vorfahren als „Pflanzengeist“ bezeichneten. Und diese Geister scheinen gerne im Kontakt und Austausch mit uns Menschen zu sein, sofern wir ihnen Wertschätzung und Respekt entgegen bringen. Dieses Wissen lebt bis heute in den wenigen verbliebenen Naturvölkern und unterschiedlichen schamanischen Ritualen weiter. Mit den Wildkräutern ist es so: Je tiefer wir uns auf sie einlassen, desto mehr Einsichten schenken sie uns. Wir sind dann eingebunden und offen, mit all unseren Sinnen in Resonanz und können wichtige Botschaften für unseren Lebensweg empfangen, Kraft tanken oder inspiriert werden. Einmal 'rum im ganzen Kräuterjahr – einen Tag in der Woche war für die Autorin und ihr Team die Zeit der Wildkräuter. Hier befassten sich die Kräuterwerkstatt nicht nur mit den verschiedenen, saisonalen und traditionellen Wildkräutergerichten – mit deren herrlichen Duft, Geschmack und kulinarischen Genuss. Nein, sondern auch mit deren jahreszeitlichen Ritualen sowie eigens kreierte Rezepte wie z. B. Bärlauch-Wodka. Viel Freude beim Kochen und Zaubern mit Kräutern zu Hause. Autorinnen: Janascheck Ulla; Richer Elise Sprache: Deutsch Bindung: Fadenheftung Einband: Hardcover Format: 17 x 22 cm Seiten: 224 ISBN: 978-3-99025-215-4 -
Infos zum Buch "Herz-Resonanz-Coaching"
Das Herz ist unser wichtigstes Organ und Sitz aller Gefühle. Mit jedem Schlag erzeugt es Impulse, die ein elektromagnetisches Feld um den Menschen bilden: das Herz-Resonanz-Feld, von führenden Naturwissenschaftlern dargestellt und nachgewiesen. Unser Herz-Resonanz-Feld zieht Positives wie Negatives an und strahlt beides auch aus. Im positiven Fall – bei einem intakten Wesenskern – ist dies ein wunderbarer Vorgang, der sich selbst verstärkt. Wenn jedoch Ihr Innerstes mit Ängsten, negativen Gefühlen, Schockerlebnissen oder unverarbeiteten Themen belastet ist, multipliziert sich das Negative ¬und kann zu Erschöpfung, Depressionen und Burnout führen. Oft finden sich hier wiederkehrende Muster, die ihren Ursprung in früheren Generationen haben und ungelöst an verschiedene, nachfolgende Personen weitergegeben wurden. So fühlen Sie sich wie gefangen in einer Abwärtsspirale. Claus Walter entwickelte über mehrere Jahre hinweg eine eigene hocheffektive Methode, das Herz systematisch von allem zu befreien, was den Menschen bedrückt und an einem glücklichen Leben hindert: das Herz-Resonanz-Coaching. Lernen Sie in einfachen Aufgaben, Altes bzw. Belastendes endgültig loszulassen, Ursachen für Blockaden zu erkennen und zu neutralisieren, Erschöpfungszustände zu überwinden oder ihnen wirksam vorzubeugen, Ihre Vitalität, Lebensqualität und -freude nachhaltig zu steigern. Nutzen Sie die Chance, in allen Lebensbereichen der Mensch zu werden, der Sie wirklich sind und sein wollen! 1. Auflage Juli 2016, Klappenbroschur 16 x 22 cm, durchgehend farbig, 223 Seiten ISBN-978-3-86374-305-5 -
Infos zum Buch "Baby Shiatsu"
Babys mit ihren feinfühligen und feinsinnigen Empfindungen reagieren besonders gut auf Berührungen. Baby-Shiatsu ist daher eine ideale Behandlungsmethode. Wörtlich übersetzt bedeutet der japanische Begriff „Shiatsu“ Fingerdruck. „Shi“ steht für Finger, „Atsu“ für Druck. Beim Baby-Shiatsu stimulieren Eltern mit sanftem Druck die noch nicht ausgereiften Energiebahnen des Kindes. Dabei gehen sie auf seine Besonderheiten, Bedürfnisse und Wünsche ein. So können sie es in seiner Entwicklung unterstützen. Neben zahlreichen praktischen Angeboten beinhaltet das Buch auch Grundlagenwissen zum Thema Baby-Shiatsu, zur Entwicklung von Kindern aus östlicher und westlicher Sicht und Tipps für den Alltag. Eltern können die Anregungen anhand der Anleitungen leicht nachahmen und erlernen. Weitere Informationen gibt es auch auf der Homepage der Autorinnen. Autorinnen: Kalbantner-Wernicke Karin & Haase Tina Sprache: Deutsch Bindung: Fadenheftung Einband: Flexocover Format: 17 x 22 cm Seiten: 160 ISBN: 978-3-99025-346-5 -
Out of stock
Infos zum Buch "Kurkuma"
Sowohl in der ayurvedischen als auch in der traditionellen chinesischen Medizin wird Kurkuma seit Jahrtausenden als Heilmittel verwendet. Bei uns ist die Gelbwurz vor allem als verdauungsförderndes Gewürz bekannt. Kurkumin ist die Substanz der Kurkuma-Knolle, die dem Gewürz seine intensiv orange-gelbe Farbe verleiht. Doch Kurkumin ist weit mehr als ein Farbstoff. Mittlerweile gilt es als der international am besten erforschte natürliche Wirkstoff. Unzählige Studien belegen die vielfältigen Wirkungen der „Zauberknolle“ bei entzündungsbedingten Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, akuten und chronischen Lungenerkrankungen, Leber- und Darmerkrankungen, Tumoren und Alzheimer. Autorin Bettina-Nicola Lindner 88 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm) ISBN 978-3-86731-150-2 -
Infos zum Buch "Florina und die Mutblumne"
Florina ist ein fröhliches kleines Mädchen. Mit ihrer Familie lebt sie in einem alten Holzhaus, das von einem bunten, blühenden Garten umgeben ist. Am liebsten verbringt sie ihre Zeit in ihrem Baumhaus – dort fühlt sie sich wohl und sicher. Doch eines Tages begegnet Florina etwas, das ihr große Angst macht. Begleite sie auf ihrem Abenteuer und entdecke, wie die leuchtend orangefarbenen Ringelblumen ihr dabei helfen, mutig zu werden und ihre Furcht zu überwinden. Auf den Wissensseiten erfährst du außerdem Spannendes über Insekten, die Vermehrung von Pflanzen und warum die Bestäubung für uns Menschen so wichtig ist. Und ganz am Ende wartet eine besondere Überraschung auf dich: eine Saatpapierblume zum Herausnehmen. Pflanze sie ein und lass deine eigenen Mutblumen wachsen! Herausgeberin und Autorin: Magdalena Metzler 2. Auflage 2022 Hardcover, Leineneinband, 44 Seiten; mit Illustrationen von Monika Hehle ISBN: 978-3-9505020-0-8 -
Infos zum Buch "Grüne Seifen"
Dieses Buch zeigt, wie aus hochwertigen Pflanzenölen weiche Schmierseifen werden, die sofort verwendet werden können. Grüne Seife ist ein traditioneller Allzweckreiniger für Haus und Garten, der biologisch abbaubar und damit besonders umweltfreundlich ist. Detaillierte Anleitungen und Beschreibungen ermöglichen die Herstellung dieser wirksamen Haushaltsreiniger. Darüber hinaus enthält das Buch zahlreiche Rezepte für die gründliche und schonende Körperreinigung. Selbst gesiedete, weiche Naturseife ermöglicht die Herstellung von Flüssigseifen, Duschgels und Shampoopasten sowie Seifencremes aus wertvollen pflanzlichen Zutaten für die Rasur und Gesichtsreinigung bis hin zur Pflege problematischer Haut. Für das Sieden von weichen Seifen mit Kaliumhydroxid sind keine Erfahrungen oder Grundkenntnisse in der Seifenherstellung notwendig. Die Rezepte und Anleitungen sind so beschrieben, dass sie auch für Anfänger geeignet sind. Autorin: Hermann Inés Sprache: Deutsch Einband: Klappenbroschur Format: 17 x 22 cm Seiten: 128 ISBN: 978-3-99025-505-6 -
Infos zum Buch "Wurzeln - Apotheke aus der Erde"
Das Hausbuch der Heilwurzeln – erstes umfassendes Standardwerk Sorgfältig recherchiert und hochwertig gestaltet ist es ein Muss für jede Kräuter- und Naturheilkundebibliothek. Es bietet fundiertes Wissen über alle heilkundlich verwendeten Wurzeln – von A bis Z – und richtet sich sowohl an Laien mit Interesse an Hausmitteln als auch an erfahrene Kräuterkundige. Das Werk überzeugt durch seine klare Struktur, praxisorientierte Inhalte und liebevolle Gestaltung – ideal für naturheilkundlich Interessierte, Selbstversorger, Gärtnerinnen, Wildkräuterfans und alle, die sich für überliefertes Pflanzenwissen begeistern. Ein einzigartiger Mix aus Nachschlagewerk, Praxisratgeber und liebevoll illustriertem Kräuterbuch – ideal auch als Geschenk. Autorin: Grahofer Eunike Sprache: Deutsch Einband: Hardcover Format: 20 x 26 cm Auflage: 1. Auflage Seiten: 400 ISBN: 978-3-99025-530-8 -
Infos zum Buch "Zeitweberin"
Eine Ära endet. Die Zeitweberin ist unterwegs auf ihrer Reise durch das Lebensrad. Die Träume der Menschen flechten das Fadenwerk für ihr Gewand. Sie ist in Gefahr. Die alte Zeit stirbt, die neue ist noch nicht gewoben. Verwirrung bricht aus. Mächtige Kräfte kämpfen und entwerfen irrige Wege. Durch zu viel Fremdes verlieren die Menschen das Vertrauen in ihre Träume. Der Webstuhl steht still. Die Zeit bewegt sich nicht weiter. Die Erde grollt. Die Hüterinnen und Hüter der alten Pfade müssen mit den Menschen zusammen wirken. Die Rettung der Zeitweberin führt zurück in die ganz persönliche Geschichte, die eng mit der Erde verbunden ist. Mitmachen: Die interaktive Erzählung bindet die Leser ein. Es entsteht ein eigenes Buch im Buch. Für neue Schritte in eine neue Welt. Autorin: Janascheck Ulla Sprache: Deutsch Einband: Hardcover Format: 14 x 21,6 cm Seiten: 88 ISBN: 978-3-99025-445-5
